Заготовка заправки для супа на зиму

Советы

Знакома ли тебе ситуация, когда пришел с работы, начал готовить суп и тут выясняется, что в доме нет морковки или петрушки?

Заготовка заправки для супа на зиму

Последние пару лет меня в таких случаях не раз выручала консервированная заправка для первых блюд.

Заготовка заправки для супа на зиму

Помидоры, сладкий перец, морковь, лук, петрушка — всё это прекрасно сберегается до весны. Благодаря большому количеству соли даже банки стерилизовать не надо, как и солить твое первое блюдо.

Содержание
  1. ЗАПРАВКА ДЛЯ СУПА НА ЗИМУ
  2. ИНГРЕДИЕНТЫ
  3. ПРИГОТОВЛЕНИЕ
  4. Сохраните статью в соцсети:

ЗАПРАВКА ДЛЯ СУПА НА ЗИМУ

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 1 кг помидоров
  • 1 кг сладкого перца
  • 1 кг моркови
  • 1 кг лука
  • большой пучок укропа
  • большой пучок петрушки
  • 500 г соли

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

    1. Все овощи нарежь кубиками.

      Заготовка заправки для супа на зиму

    2. Мелко поруби зелень.

      Заготовка заправки для супа на зиму

    3. Добавь соль и тщательно перемешай.

      Заготовка заправки для супа на зиму

    4. Разложи смесь по банкам, слегка уплотняя, и закрой крышками. Вкусная заправка для супа готова.

      Заготовка заправки для супа на зиму

    5. Добавляй к супам 1–2 столовых ложки заправки за 5–10 минут до готовности. Солить блюдо после этого уже не нужно.
    6. Вкусных супов и приятного аппетита!

Источник

Сохраните статью в соцсети:

Оцените статью